Os Bombons de Alfarroba com Castanha de Cajú utilizam como matéria prima principal a alfarroba, que é um fruto de uma árvore originária na costa mediterrânea, com aparência semelhante a de um feijão, de cor marrom escura e sabor adocicado. Desta vagem torrada e moída é feito um pó, que substitui o cacau, possuindo aspecto e sabor parecido e tornando-se uma excelente alternativa ao chocolate.
Benefícios: Sem lactose, sem glúten, sem adição de açúcar e baixo índice glicêmico.