• Rico em magnésio (mineral responsável pelo metabolismo do cálcio); • Elevado teor de ácido fólico e proteínas; • Ajuda a estabilizar o açúcar no sangue e é de baixo índice glicêmico; • Ajuda a combater o mal colesterol; • Contém Saponinas, fitoquímico que age como antioxidante e diminui o risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares, protege contra a osteoporose e diminui fogachos da menopausa; • Por conter Triptofano, ajuda na formação da serotonina e melhora a qualidade do sono.